Előszó

2012. április 27., péntek

Kétnapos figurálistorta készítő tanfolyam


Május 9-10 figurális tortát fogunk készíteni. Egészen pontosan egy mosolygós katicabogarat, kezekkel és lábakkal. Ezzel a figurával jól átvehetőek az alapok, így kezdőknek is ajánlom. Hogy legyen időnk alaposan kidolgozni a tortát, két napra osztottuk el a munkát. Az első napon. Lesütjük a piskótákat, elkészítjük a csoki krémet. Betöltjük a tortát, és ki is faragjuk. Valamint előkészítjük a marcipánt a másnapi munkára. Így a második napon már csak a díszítésre koncentrálhatunk. A tanfolyam közben, természetesen átbeszélhetjük az esetleges felmerülő kérdéseket. A második nap végére elsajátíthatjuk azokat az apró trükköket, ami megkülönböztet egymástól két figurális tortát. Technikákat leshetünk el, amikkel életre kelthetjük a munkáinkat. Az elkészült munkát természetesen mindenki hazaviheti. Fényképezni természetesen lehet.

1 megjegyzés: