Ennél a formatortánál egy különleges megoldásra szeretnék kitérni. Nem olyan nagydolog, de néha az apró ötletek is jól jönnek. A problémát az okozza, hogy ez a torta kb. 80 cm hosszú lágy oroszkrémből készült, így nem sok tartása van. Egyben megemelni elég kockázatos, úgy hogy ne essen baja (szinte lehetetlen), főleg ha már le van burkolva. Ráadásul le is kellett fújni, ez szintén nehezítette a dolgot. Tehát ha ezt egyszer leteszem, valahová akkor annak az a végleges helye és kész. Azaz még mielőtt leburkolnám és lefújnám, már a tortatálcán kell lennie. Viszont a tortatálcát nem piszkolhatom össze, és nem fújhatom le( SOHA NE FÚJJUK LE A TORTATÁLCÁT!). A megoldás:
Készítsük elő a megfelelő méretű tortatálcákat, és tűzőgéppel rögzítsük.
A tálca közepén összeillesztve helyezzünk rá több oldalról kartonpapírt. Azért fontos, hogy keményebb papírt használjunk, mert egy vékonyabb elázna, és könnyen alatta maradna a végén. Így tehát több oldalról letakartuk az előkészített csipkepapírt. Helyezzük a közepére a burkoláshoz előkészített tortát. Ilyenkor, ha baja esik, még minden hibát orvosolni tudunk. Burkolhatjuk és fújhatjuk a tortát, és már nem kell megmozdítanunk. Ha végeztünk a fújással óvatosan húzzuk ki a kartonlapokat, és helyezzük fel a végső díszítést.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése