Legyező burkolás

Ezt a stílusú esküvői tortát úgy két éve készítettem először. Azóta bekerült az albumba és már sokszor megrendelték. A mostani rendeléshez, az ifjú pár mellékelte a saját fényképüket is, hogy minél jobban hasonlítson rájuk a marcipán nászpár. A torta burkolása egyszerű. Nyújtsuk ki a marcipánt, és szeleteljük fel, mint egy pizzát, majd a kapott szeleteket, fedésben pakoljuk a tortára. Az oldalára piros szalmát kellet ragasztanom glazúrral. A karamell virágok viszont Rózsa Krisztina keze munkáját dícsérik.