Recept 16 db-hoz
280-290 ml langyos víz
4 teáskanál szódabikarbóna
4 evőkanál Oliva olaj
Ízlés szerint pirított olajos magvak.
Az összetevőkből gyúrjunk közepesen lágy, sima tésztát. Ha
szükséges adjunk hozzá még folyadékot, vagy lisztet. Amint összeállt a tészta,
osszuk 16 részre, gömbölyítsük fel, és helyezzük sütőlemezre, a tetejét
vagdaljuk be, majd rögtön süthetjük is. Tehát érlelni, keleszteni, pihentetni
nem szükséges. Előmelegített gőzös sütőben 220 C-fokon 16-18 percig( sütőnként
változhat). Ha nincs gőzös sütőnk, helyezzünk a sütő aljába egy tepsit kevés
vízzel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése