Előszó

2012. szeptember 3., hétfő

Gyömbéres kakaós keksz


Gyors és egyszerű recept. Édesszájúaknak több cukorral ajánlom.









Recept:

150 g vaj
100 g porcukor
Egy hüvelykujjnyi reszelt gyömbér, vagy egy csipet őrölt gyömbér.
15 g kakaópor
235 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
100 g tejföl
Egy csipet só

Elkészítés:

 









A vajat, a porcukrot, a gyömbért és a sót habosítsuk ki. Úgy habosíthatjuk ki a leggyorsabban, ha olyan edényt választunk, amibe a habverő pont belefér, mert így az összes vajat egyszerre keveri. Erre a célra én egy söröskorsót szoktam használni. Készítsük össze a többi hozzávalót.


 









Keverjük össze a tönkölybúzalisztet a kakaóporral. Szedjük a lisztes keverékre a tejfölt.

 









Szedjük hozzá a kihabosított vajat. A majd gyúrjuk össze a tésztát. Először csak lassú fokozaton, nehogy kiporozzon a liszt. Majd gyors fokozaton, gyúrjuk egyneművé.

 









Kaparjuk össze a tésztát, majd takarjuk le. Pihentessük hűtőben 2 órát.

 









Ha a tészta keményre dermedt, gyúrjuk át, majd enyhén lisztezett asztalon, nyújtsuk ki kb. fél cm vékonyra.

 









Szúrjuk ki és tegyük enyhén lisztezett tepsire. 200 C-fokon 9-10 percig süssük.

Száraz helyen tárolva hetekig is eláll. (Bár nálunk 10 perc alatt eltűnt. )

Az oldal teljes mértékben saját finanszírozásból működik. Ha szeretne adományt küldeni, megteheti a 11773171-00528104 számlaszámon. A Közleménybe írja be "Adomány". Köszönöm!


5 megjegyzés:

  1. Szeretném megkérdezni, hogy ha sima fehér lisztet használok, akkor abból kicsivel több kell, kb 250g?

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Kedves Annigine!
      Szerintem ugyan annyi fehér lisztet használhat.

      Törlés
  2. Kedves Vilmos!

    Ha tejföl sűrűségű csokoládé ganázst használok, akkor felcserélhetem?

    Üdv: Olivér

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia Olivér! Mármint a ganázst a tejfölre? Ebben az esetben az állaga biztosan megváltozna, hiszen a ganázsnak nagyobb a szárazanyagtartalma mint a tejfölnek.

      Törlés
  3. Üzletember vagy üzletasszony? Pénzügyi nehézségekkel küzd, vagy pénzre van szüksége saját vállalkozás indításához? Kölcsönre van szüksége egy jó kis- vagy középvállalkozás elindításához? Alacsony a hitelminősítése, és nehezen jut tőkehitelhez a helyi bankoktól és más pénzintézetektől?

    Független pénzintézet vagyunk. Az évek során kiváló hírnevet építettünk ki azzal, hogy több ezer ügyfélnek nyújtottunk különféle hiteleket. Bármilyen összegű hitelt kínálunk állampolgároknak és nem állampolgároknak egyaránt. Szolgáltatásaink közé tartoznak az egyszerű személyi kölcsönök, üzleti/kereskedelmi hitelek, autóhitelek, berendezéslízing/finanszírozás, adósságkonszolidációs hitelek és lakáshitelek – mindenki számára elérhetőek, hitelképességtől függetlenül. Ha érdekli ez az ajánlat, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a (trustbridgefinancialservice943@yahoo.com) címen további részletekért; amint megkapjuk az e-mailjét, azonnal válaszolunk.

    Széles körű pénzügyi szolgáltatásokat kínálunk, beleértve: személyi kölcsönöket, adósságrendező hiteleket, üzleti hiteleket, oktatási hiteleket, jelzáloggal fedezett hiteleket, fedezetlen hiteleket, jelzáloghiteleket, fizetésnapi kölcsönöket, diákhiteleket, kereskedelmi hiteleket, autóhiteleket, beruházási hiteleket, fejlesztési hiteleket, vételi hiteleket, építési hiteleket, évi 3%-os alacsony kamatlábbal magánszemélyek, vállalkozások és vállalatok számára. Hozza ki a legjobbat családja számára, és szerezze meg álmai otthonát is Általános Hitelprogramunkkal. Mindenféle hitelszolgáltatást kínálunk

    💼 Szolgáltatások
    🏠 Ingatlanhitelek és jelzáloghitelek közvetítése
    🚗 Személyi és autóhitelek
    💼 Üzleti és berendezéshitelek
    🌱 Zöld hitelek (elektromos járművek, napelemes és ökológiai fejlesztések)
    📊 Kereskedelmi ingatlanhitelek és önmenedzselő nyugdíjalapok (SMSF)
    🏡 Fordított jelzáloghitelek és befektetési hitelek
    🧠 Pénzügyi stratégia és támogatás
    📌 Testreszabott hitelmegoldások személyre szabott támogatással

    Vegye fel a kapcsolatot a Trustbridge Financial Service-szel, hogy hitelt kapjon WhatsApp-on: +2349124847559.

    VálaszTörlés