Előszó

2012. április 25., szerda

Diótorta


Recept egy 23 cm átmérőjű tortához

8 db tojás kettéválasztva
160 g nyírfacukor
130 g liszt
30 g finomra darált dió
Csipet fahéj
1 db narancs reszelt héja ERRE a linke kattintva, előre őrölt verziót rendelhettek.

A sárgáját fehéredésig habosra keverem a narancshéjjal. A fehérjét a nyírfacukorral nem túl kemény habbá verem, majd a két habot lazán összekeverem és óvatosan belekeverem a lisztet, a fahéjat és a diót. Betöltöm a tortakarikába és 160 C-fokos előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütöm.

Diókrém

230 ml tej
250 g cukor
30 g kukoricakeményítő
1 vaníliarúd
150 g finomra darált dió (plusz a díszítéshez)

300 g vaj
100 g olvasztott fehércsokoládé

A keményítőt keverjük el egy kevés tejben, a többit tegyük fel forrni a vaníliával. Ha felforrt sűrítsük be a keményítővel, majd a főzőlapról levéve, keverjük el benne a nyírfacukrot és a diót. Ha lehűlt ez az alap akkor habosítsuk, ki a vajjal majd keverjük bele az olvasztott fehércsokoládét.

A kihűlt piskótát vágjuk háromfelé és töltsük be a krémmel. Ízlés szerint díszítsük.

Ide kattintva megtekintheted, egy másik kedvencemet, a karácsonyi csokoládétortát.

Az oldal teljes mértékben saját finanszírozásból működik. Ha szeretne adományt küldeni, megteheti a 11773171-00528104 számlaszámon. A Közleménybe írja be "Adomány". Köszönöm!

10 megjegyzés:

  1. Nagyon tetszik,le is mentettem!Imádom a diótortát!Tetszik,hogy nyírfacukor van benne.

    VálaszTörlés
  2. Kedves Vilmos!
    Eszterházy tortát szeretnék sütni, van e receptjei között?
    Marika

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. http://farkasvilmos.blogspot.com/search/label/eredeti%20eszterh%C3%A1zy%20torta

      Törlés
  3. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szia Olivér! Az étkezési keményítő, az a kukoricakeményítő.

      Törlés
  4. Wonderful cake, as well as all your recipes! Thank you! http://ninagolovkoo.blogspot.com/search/label/FarkasVilmos

    VálaszTörlés
  5. Kedves Vilmos!
    A nyírfacukrot helyettesíthetem sima cukorral is, ugyanannyi kell abból is? Illetve kihabosítom a krémet, először a margarint habosítom ki, és utána teszem bele a krémet? Vagy belekockázhatom a margarint a krémbe és úgy habosítom ki? :) Lehet hülyeséget kérdezek :) Nagyon köszönöm :)
    Andi

    VálaszTörlés
  6. Atyavilág! Ez nagyon guszta! Tiszta dió :)

    VálaszTörlés
  7. Többször megcsináltam már! Mindig sikerül,mindig finom.. egyszerűen a legjobb!!!🎂

    VálaszTörlés
  8. Üzletember vagy üzletasszony? Pénzügyi nehézségekkel küzd, vagy pénzre van szüksége saját vállalkozás indításához? Kölcsönre van szüksége egy jó kis- vagy középvállalkozás elindításához? Alacsony a hitelminősítése, és nehezen jut tőkehitelhez a helyi bankoktól és más pénzintézetektől?

    Független pénzintézet vagyunk. Az évek során kiváló hírnevet építettünk ki azzal, hogy több ezer ügyfélnek nyújtottunk különféle hiteleket. Bármilyen összegű hitelt kínálunk állampolgároknak és nem állampolgároknak egyaránt. Szolgáltatásaink közé tartoznak az egyszerű személyi kölcsönök, üzleti/kereskedelmi hitelek, autóhitelek, berendezéslízing/finanszírozás, adósságkonszolidációs hitelek és lakáshitelek – mindenki számára elérhetőek, hitelképességtől függetlenül. Ha érdekli ez az ajánlat, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a (trustbridgefinancialservice943@yahoo.com) címen további részletekért; amint megkapjuk az e-mailjét, azonnal válaszolunk.

    Széles körű pénzügyi szolgáltatásokat kínálunk, beleértve: személyi kölcsönöket, adósságrendező hiteleket, üzleti hiteleket, oktatási hiteleket, jelzáloggal fedezett hiteleket, fedezetlen hiteleket, jelzáloghiteleket, fizetésnapi kölcsönöket, diákhiteleket, kereskedelmi hiteleket, autóhiteleket, beruházási hiteleket, fejlesztési hiteleket, vételi hiteleket, építési hiteleket, évi 3%-os alacsony kamatlábbal magánszemélyek, vállalkozások és vállalatok számára. Hozza ki a legjobbat családja számára, és szerezze meg álmai otthonát is Általános Hitelprogramunkkal. Mindenféle hitelszolgáltatást kínálunk

    💼 Szolgáltatások
    🏠 Ingatlanhitelek és jelzáloghitelek közvetítése
    🚗 Személyi és autóhitelek
    💼 Üzleti és berendezéshitelek
    🌱 Zöld hitelek (elektromos járművek, napelemes és ökológiai fejlesztések)
    📊 Kereskedelmi ingatlanhitelek és önmenedzselő nyugdíjalapok (SMSF)
    🏡 Fordított jelzáloghitelek és befektetési hitelek
    🧠 Pénzügyi stratégia és támogatás
    📌 Testreszabott hitelmegoldások személyre szabott támogatással

    Vegye fel a kapcsolatot a Trustbridge Financial Service-szel, hogy hitelt kapjon WhatsApp-on: +2349124847559.

    VálaszTörlés