A kihűlt és áttört főtt burgonyát, keverjük simára a vajjal
és a sóval. Majd dolgozzuk bele a tojássárgáját és az élesztőt. Végül gyúrjuk
össze a liszttel. Egy éjszakán keresztül pihentessük hűtőben. Másnap gyúrjuk
simára, és nyújtsuk ki 2-2,5
cm vékonyra. A tetejét késsel csíkozzuk meg, majd kerek
kis kiszúróval szaggassuk ki. A tetejét kenjük meg egész tojással. És tepsire
pakolva szobahőmérsékleten fél órán keresztül pihentessük. 220-230
előmelegített sütőben 12-13 percig süssük.
Az oldal teljes mértékben saját finanszírozásból működik. Ha szeretne adományt küldeni, megteheti a 11773171-00528104 számlaszámon. A Közleménybe írja be "Adomány". Köszönöm!
