600 g liszt( Bl 55)
5 g só
3 g olivaolaj
20 g cukor
10 g vaj
2 db tojás sárgája
320 g tej
20 g élesztő
Pancs
100 g Víz
5 g só
60-70 g liszt
200 C-fok 10+5 perc
Az oldal teljes mértékben saját finanszírozásból működik. Ha szeretne adományt küldeni, megteheti a 11773171-00528104 számlaszámon. A Közleménybe írja be "Adomány". Köszönöm!
Anyukám nagyon jó, ropogós túri perecet sütött..22 éve ment el, 2x próbálkoztam, de nem lett olyan... Ő hol zsírt, hol a most egészségtelennek tartott rámát használt, de utánozhatatlan volt... A receptet megtaláltam, de nem olyan...Olivát tuti nem tett bele, se 2 tojást, inkább tejfölt tett.
VálaszTörlés