Meggy fagylalt
Kimagozott meggy 850 g
Víz 20 g
Kristálycukor 80 g
Dextróz(szőlőcukor) 130 g
Glükózszirup 120 g ERRE a linkre kattintva megrendelheted
Invertcukor vagy méz 40
Inulin 35 g
Almapektin 5 g
Citromlé 5 g
Fahéj 0,5 g
Elkészítés
A cukrot keverd össze az almapektinnel, az inulinnal és a dextrózzal.
A vizet és a glükózszirupot melegítsd 40–50 °C-ra.
Keverd bele a cukoros keveréket.
Forrald fel, majd 1 percig főzd.
Turmixold össze az összes összetevőt.
Hűtsd le gyorsan 4 °C alá.
Érleld 4–12 órán át hűtőben.
Fagylaltgépben fagyaszd ki.
Az oldal teljes mértékben saját finanszírozásból működik. Ha szeretne adományt küldeni, megteheti a 11773171-00528104 számlaszámon. A Közleménybe írja be "Adomány". Köszönöm!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése